明治13年
鯖街道で有名な大原道沿いに面した山端の地で
創業者である北川源之助が、三宅八幡宮の狛犬と並ぶ狛鳩（こまばと）をモデルに
大きな鳩せんべいを焼いて商いを始め、創業しました。
のちに生菓子製造を始め、二代目、三代目と続き
現在の四代目が伝統を受け継ついだそうです。
とある話をきっかけで知ったお菓子、鳩餅をスタッフに頂きました。
地元のお菓子だそうです。
優しいお味に愛らしい形
昔なつかしい味のあるお店だそうです。
食べると忘れかけていた懐かしい味が蘇ります。
ANCOLOEオーナーの独り言
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